産業まつりアイディア料理コンテスト

優秀賞のレシピを紹介します


 第38回八街市産業まつりにおいて、八街市特産野菜(にんじん、落花生、トマト、だいこん、さといも、さつまいも、しょうが)を使った料理やお菓子を募集したところ、25点の応募がありました。
 11月7日に八街市中央公民館において、最終選考会が行われ、プロの部・一般の部・高校生の部でそれぞれ最優秀賞1名、一般の部・高校生の部でそれぞれ優秀賞4名が決定し、最優秀賞については、11月22日に開催された産業まつりで表彰式を行いました。
 入賞された方は次のとおりです。(敬称略)

プロの部
レシピ【PDF】
最優秀賞
さといもの柚子ピーみそ串
「さといもの柚子ピーみそ串」
和風膳 大増
山内正人
一般の部
レシピ【PDF】
最優秀賞
八街ロール
優秀賞
(応募受付順)
ぼっち焼き
八街ドッキリ丸トマトリゾット
落花生豆腐のおからドーナツ
八街野菜たっぷりの和風グラタン
高校生の部
レシピ【PDF】
最優秀賞
ラッカラアゲ
優秀賞
(応募受付順)
野菜のケーキ
「野菜のケーキ」
佐藤瑞稀、水口深由
かやく飯
「かやく飯」
青山和貴、小原恵美理
さつまいもケーキ
八街グラタン
「八街グラタン」
青木美紀花、片岡美月

過去のレシピ

第37回八街市産業まつりアイディア料理コンテスト(平成26年度)

第36回八街市産業まつりアイディア料理コンテスト(平成25年度)

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TEL043-443-1111(代) FAX043-444-0815

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